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Healthy Menu

みんなの食卓

9月から10月にかけては新米が出回る季節です。炊きたての新米は甘味や艶があり、おいしさを堪能できます。 ご飯を主食にして、主菜には魚や肉を、副菜には野菜、海藻、きのこや豆製品などを2品、それに汁物をつけると栄養バランスの良好な一汁三菜の献立になります。 おいしいおかずと新米の組み合わせで、実りの秋を味わいましょう。

「みんなの食卓」おかわりメニューはこちら


監修:宗像伸子( むなかた・のぶこ)
管理栄養士・食生活アドバイザー。40年以上にわたり病院でキャリアを積み、現在、ヘルスプランニング・ムナカタ取締役社長。
テレビ・ラジオ、講演等で活躍し、著書も多数。
ホームページ  >>  http://www.munakata.co.jp/

特集1 女性の社会進出が進むにつれ、高齢で出産したり、あるいは子どもを産まないなど、女性のライフスタイルは大きく変化しています。 これは、女性ホルモンの体内での状況が変わったことを意味します。 それに伴い、女性特有のがんにかかる人が増えています。「自分だけは大丈夫」などと思わず、身近な病気として捉えましょう。

特集2 身体の疲労回復で一番効果的なものは睡眠であると言われています。 日常生活で蓄積された疲労を、効率よく回復するための質の高い睡眠のとり方や最適な睡眠時間、安眠グッズなどについてご紹介いたします。

今月の数字

74.6%
 文部科学省の「体力・スポーツに関する世論調査(2013年)」によると、普段運動不足を感じる人の割合は、74.6%(「大いに感じる」31.5%+「ある程度感じる」43.2%)に上りました。1991年からの時系列で比べると、徐々に運動不足を感じる人が増える傾向にあります。また、性別では女性の方が「感じる」とする割合が高く、年齢別では高齢層(60歳代、70歳代)の方が、「感じない」とする回答が多くいました。 また、この1年間に運動・スポーツを行った機会があったかを聞いたところ、何らかの運動・スポーツを行った人の割合は80.9%でした。60歳代、70歳以上の人では「運動やスポーツはしなかった」と答える割合が高くなっています。
 運動・スポーツを種類別にみると、ウオーキング(50.8%)、体操(30.8%)、ボウリング(12.7%)、ランニング(12.7%)となっています。
 食欲の秋や読書の秋などさまざまありますが、今年は「スポーツの秋」を楽しみませんか

生活

10月は臓器移植普及推進月間  臓器移植の意思表示について考えよう
スペース

生活

グルメイベントにあらず!  B-1グランプリでまちおこし
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生活

塹壕という名のヘビーなコート  今では女性の定番な防寒着
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栄養

話題のジビエ料理とは!?  ジビエの知られざるルーツを探る
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生活

ブラッシングって髪に良いの?  ポイントはブラシの使い分け
スペース

必読! 仕事人

第十三回:林家ぼたんさん(落語家)

見てうれしい、やって楽しい トレンドサービス調査隊

第13回:マヨネーズ見学ツアーを通して、信頼と安心感、豊かな食卓を提案
(キユーピー株式会社 マヨテラス)

https://www.kewpie.co.jp/mayoterrace/【外部サイト】
医療や介護に関連する、身近なイベントやスポットを紹介します

シマちゃん 川柳

ロコモ(運動器症候群)予防を目的とした体操を紹介するほか、全国各地でつくられている「ご当地体操」などを取り上げます。

次号予告  (10月24日発刊)

特集1 外食やコンビニを上手に活用しよう! 続けられる糖尿病の食事のススメ

特集2 冬の乾燥に要注意! 肌トラブルの予防と対策を知ろう

必読! 仕事人 ▶ 女優  風吹ジュン

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お近くの書店にて、ご注文・ご購入できます。(送料はかかりません)
書店にて、『ヘルストゥデイ  ○○○○年○月号、発行:日本医療企画』とご注文ください。

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