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今月の読者プレゼントは・・・今が旬！でこぽんです！ |
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 | 菜の花がいつの間にか花を咲かせ、春の訪れを感じます。 今月は、門出をお祝いするのにふさわしい、ちらし寿司です。魚などの具は、すし飯に混ぜずに上にのせると彩りが映えます。 汁物、揚げ物、和え物、デザートをそろえた、お客様を招いた食卓をご提案します。 |
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| 宗像伸子（ むなかた・のぶこ） 管理栄養士・食生活アドバイザー。40年以上にわたり病院でキャリアを積み、現在、ヘルスプランニング・ムナカタ取締役社長。 テレビ・ラジオ、講演等で活躍し、著書も多数。 ホームページ >> http://www.munakata.co.jp/ | |
東日本大震災から２年。３月号では特集１、特集２両方で震災について取り上げます。
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| 特集１では、自然災害によるライフラインの寸断に伴う、食生活への影響。いざというときに、慌てたり身勝手な行動を取らないための、家庭での非常食について解説しています。 また、高齢者や乳幼児、病気をおもちの方など、体調に不安がある方へのポイントもまとめています。 |
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| 震災は街を破壊しましたが、人々の心や身体の健康にも大きな影響を与えました。 あの震災で、人々の心身にどのような悪影響が与えられたのか、またそれを予防したり、対処するためには何が必要かをまとめました。 |
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 | 眠りたいのになかなか眠れない――。そんな悩みを抱えている人は多いのでは？ 株式会社ワコールが2012年9月に実施した『睡眠に関するアンケート』によると、程度の差こそあれ、実に70％以上の人が自分の睡眠に何らかの不満を持っているそうです。 よく眠れない＝不眠症ではありませんが、睡眠不足や睡眠障害が長時間続くと、集中力が低下するばかりか、生活習慣病やうつ病になりやすいとのデータもあります。 |
| 3月18日は春の睡眠の日です。 この機会に普段の睡眠を気にかけ、「おかしいな？」と思ったら、専門医に相談しましょう。 春眠暁を覚えず。ストレスを抱えがちな現代人には、少し寝過ぎてしまうくらいの気楽さが必要なのかもしれませんね。 | |
 | ３月３日は桃の節句 各地のひな菓子を尋ねました |
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| 耳掃除は必要なし？意外と知らない耳垢のはなし |
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| コリアンビューティーの秘訣は 乳酸菌・食物繊維・温かい飲み物 |
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| 日中の眠気対策には 水曜日の多めの睡眠がポイント |
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 | 「良薬口に苦し」は本当だった！？ 注目される“苦味”の機能性 |
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| “未来”の健康を守るのは“今”！ そのヒントをくれるのが『遺伝子検査』です |
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| 高齢者の住まいとして注目の “サ高住”ってどういう所？ |
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| 1989年１月25日、東京都に生まれる。 2002年にスカウトされ、05年、映画『HINOKIO』『青空のゆくえ』で、ブルーリボン賞新人賞を受賞。 09年NHK連続テレビ小説『つばさ』で主演を果たす。現在、フジテレビ系列で放送中の連続ドラマ『ラストホープ』に出演中。 オフィシャルサイト http://www.tabemikako.com/ |
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