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みんなの食卓

いつでもどこでも手に入りやすいアジ。夏から秋にかけておいしい季節となります。小アジが手に入ったら南蛮漬けやマリネなどにしていただきましょう。 これは骨まで食べられるため、カルシウム補給として、特に成長期の子どもや妊婦、高齢の方におすすめです。食欲が低下しがちな暑いときでも酸味があると食べやすくなります。

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監修:宗像伸子( むなかた・のぶこ)
管理栄養士・食生活アドバイザー。40年以上にわたり病院でキャリアを積み、現在、ヘルスプランニング・ムナカタ取締役社長。
テレビ・ラジオ、講演等で活躍し、著書も多数。
ホームページ  >>  http://www.munakata.co.jp/

特集1

厚生労働省によると、毎日歯磨きをしている人は95%に達するものの、高齢になるにつれて歯周病が重篤化し、歯を失うケースが多くあることがわかっています。 つまり、歯を磨いているつもりでも、きちんと磨けていないということです。 本特集では、口腔ケアの重要性を身体への影響を踏まえたうえで考えるとともに、口腔ケアで見落としやすいポイントや正しいケア方法、ケアに活用できる便利グッズなどをご紹介します。

特集2

2013年に厚生労働省は「健康づくりのための身体活動基準2013」を発表。その中で、18~64歳の人は毎日60分、65歳以上は40分のウォーキングを推奨しています。 「健康づくりのためにウォーキングをすることはとてもよいことですが、その際、紫外線対策も忘れずに」と注意を呼びかけるのは、ニュー上田クリニック院長の上田由紀子先生。 紫外線量が多くなるこれからの季節は特に気を付ける必要があるといいます。

今月の数字

4人に1人
総務省が4月15日に公表したデータによると、2013年10月1日時点の日本の総人口推計は1億2,729万8,000人で、12年と比べて21万7,000人減少しました。 生産年齢人口(15~64歳)は7,901万人となり、32年ぶりに8,000万人を下回りました。 また、65歳以上の人口は3,189万8,000人で、12年よりも110万5,000人増えています。 総人口に対する65歳以上人口の割合は25.1%となり、初めて4人に1人が65歳以上になりました。 総人口が減少する一方、高齢者数は増加しており、今後も高齢化は進むと考えられています。 とはいえ、神奈川県大和市が「60歳代を高齢者と言わない都市 やまと」を宣言するなど、今の高齢者はかつての高齢者のイメージとは異なってきています。 「高齢者」という言葉にとらわれず、いつまでも元気に暮らせる生活をめざしましょう。

生活

夏山シーズン到来!  準備を万端にして山を楽しもう
スペース

生活

本当に「我が家は大丈夫」?  手口を知って高齢者の消費者トラブル対策を
スペース

生活

使い道はアレンジ次第  ハッカ油で夏場の生活を快適に
スペース

健康

夏バテに効果バツグン?  身体を元気にする気功法
スペース

栄養

鯨のあの臭みは戦後の遺産  解凍次第で美味な食材に変わる

必読! 仕事人

第九回:高橋英樹さん(俳優)

見てうれしい、やって楽しい トレンドサービス調査隊

第9回:人工筋肉で身体の負担を軽減  介護テクノロジーの最前線に迫る
(株式会社イノフィス)
医療や介護に関連する、身近なイベントやスポットを紹介します

シマちゃん 川柳

ロコモ(運動器症候群)予防を目的とした体操を紹介するほか、全国各地でつくられている「ご当地体操」などを取り上げます。

次号予告  (6月24日発刊)

特集1 夏を乗り越えよう 暑さ対策アイデア集2014

特集2 夏風邪や食中毒に負けない身体をつくろう  注目の成分ラクトフェリン

必読! 仕事人 ▶ 元プロ野球選手   前田幸長さん

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お近くの書店にて、ご注文・ご購入できます。(送料はかかりません)
書店にて、『ヘルストゥデイ  ○○○○年○月号、発行:日本医療企画』とご注文ください。

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