2014年6月号 経口移行／思い出の一品
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◆ 毎月２０日発行 ◆ Ａ４判 ８８ページ ◆ 定価：１,１８８円（税込） ◆ 定期購読料：１４,２５６円（税込） |
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特集
| 食べるための胃ろうをめざして 私たちの経口移行への挑戦 |
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◇ 事例１ 「食べるための胃ろう」 ～胃ろうから経口移行を可能とした当院の取り組み～ 西川えみ 氏 ほか（西大宮病院 栄養科） ◇ 事例２ 摂取方法の検討、工夫を重ねたことで 経鼻経管栄養から経口摂取へ移行できた1症例 井口由香梨 氏 ほか（荒木脳神経外科病院 NST） ◇ 事例３ 胃ろう造設患者のQOL向上をめざした多職種での連携 ～食べるための胃ろうの実現に向けた工夫とチームでの取り組み～ 上杉梨沙 氏（洞爺温泉病院 栄養課） ◇ 事例４ PEG-Jからの離脱と経口摂取へ移行できた1症例について 澤田かおる 氏（芦屋市立芦屋病院 栄養サポートチーム） ◇ 事例５ NGチューブ径の変更で経口移行した症例 下田 靜 氏 ほか（熱海ちとせ病院 栄養科） |
栄養士応援企画
| 患者さんとの絆が深まる 思い出の一品を紹介します |
ダイエットセラピー 新・食に焦点
特別養護老人ホーム ヴィラージュ川崎（神奈川県川崎市）
▶ 常食と変わらぬ見た目で提供 脂質代謝異常食
今月の人〈Bright Youth〉
▶ 矢部真貴子さん（リハパーク舞岡.恒春の丘/管理栄養士）
Dr.米山診療記 患者とともに生きよう
よねやま・きみひろ（作家、医師（医学博士））
▶ 第七十四話「世界一の朝食」
中医養生学 中国医学に学ぶ健康のつくりかた＜第33回＞
日色雄一（鍼灸師・医学博士 ・傳銃醫學研究所 日色鍼灸院院長）
▶ 健康の判断基準②─エネルギー摂取と排泄─
栄養指導で"あるある！こんなこと"＜第14回＞
田村佳奈美（かとう内科クリニック・（有）ネットワーク調剤 管理栄養士）
▶ 患者さんとの会話から栄養士のコミュニケーション力を磨く
リレーエッセイ・栄養士の人間劇場＜第28回＞私を変えたあの瞬間
▶ 岩熊麻美さん（在宅総合ケアセンター成城 成城リハケアクリニック 管理栄養士）
栄養士実践レポート隊員報告
▶ 中川尚美（亀岡シミズ病院）
読者投稿
▶ 谷口英喜ほか（神奈川県立保健福祉大学）
カンファレンスにお邪魔します！＜第16回＞
東京歯科大学市川総合病院（千葉県市川市）
▶ NSTと嚥下チームがタッグを組み 胃ろう造設後の患者の経口アプローチに尽力する
幸せも食べられる店〈第18回〉
RAINBOW BIRD RENDEZVOUS
食べ物を見直すと違う世界が見えてくる ヴィーガンという提案
私の日々を、つくるもと。エブリデイ・スマイル ＜第41回＞
吉永真由美（コピーライター）
▶ 親しき仲にこそ距離あり。杉並育ちの九条葱に小躍り。
病院・施設の栄養サポートおやつ＜第10回＞
依田理恵子 さん（南大和病院栄養部 管理栄養士）
▶ テーマ 『ビタミン補給・にんじんプリン』
タフになる講座 管理栄養士のプライド
Pride.１ 「食べる」をあきらめない特養でのケア
髙橋樹世（社会福祉法人豊島区社会福祉事業団 特別養護老人ホームアトリエ村・主任管理栄養士）
第９回 ● 春、新たな心とともにご利用者の食べたい想いを支える
Pride.２ 骨太なNSTをつくる
山田博文（赤心堂病院医局長・外科部長・栄養サポート担当医）
第23回 ● がん治療とＮＳＴ② 高度進行・再発がん患者に対する栄養療法のあり方
Pride.３ プレゼンテーション力を高める
真壁昇（会津中央病院 栄養科・美作大学客員准教授）
第44回 ● 非経口栄養管理の実践のための略語を覚えよう 経腸栄養法のエキスパートになる入門編⑧
Pride.４ 栄養士が知っておくべき薬の知識
林宏行（日本大学薬学部薬物治療学研究室 教授）
第34回 ● 髙くても低くても危険なカリウムの重要性
Pride.５ 時代の空気を読む
藤井将志（ＮＰＯ法人病院経営支援機構 ホスピタルプロデューサー）
第45回 ● 高齢世帯の増加を見据え 地域や組織の今後を見直す時期が来た
Pride.６ 農業をみんなで元気に！
脇坂真吏（農業コンシェルジュ）
第33回 ● 持ち上がった農家の所得倍増 実情に即した政策であるのが肝要
Pride.７ お世話するココロ
宮子あずさ（看護師・随筆家）
第45回 ● 占いの効用