ケアライフトゥデイ2015年8月号　ケアライフキッチン
夏野菜たっぷり簡単料理で免疫力をアップ  『焼き鳥卵とじ』

こちらのページには、「ケアライフトゥデイ」誌面で掲載したレシピのうち、一品をホームページで紹介！是非お試しください。

■ 作り方
• ① アスパラガスは根元の硬い部分の皮を、包丁やピーラーでむき、１㎝幅に斜めに切る。
• ② ボールに卵を入れ、ほぐす。
• ③ フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、①を炒めて塩、こしょうで味付ける。
• ④ ③に焼き鳥の缶詰をたれごと加え、③にたれをなじませる。
• ⑤ ④に②を加え、火が通ったら皿に盛り付ける。