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| 【メニュー】 パセリライス | ||
| 【材料（１人分）】 | 【作り方】 | |
| ご飯…120ｇ バター…３ｇ（小さじ3/4） 塩…0.3ｇ パセリみじん切り…少々 |
① フライパンにバターを溶かし、ご飯を炒める。 塩で調味し、パセリのみじん切りを混ぜる。  作成例 |
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| 【メニュー】 白菜とアサリのスープ | ||
| 【材料（１人分）】 | 【作り方】 | |
| 白菜…50ｇ たまねぎ…15ｇ アサリ…10ｇ（殻付き30ｇ） スープの素…１ｇ（小さじ1/4） 水…160ｇ（4/5カップ） 塩…0.5ｇ |
① 白菜の軸はそぎ切り、葉はざく切りにする。玉ねぎは薄く切る。 にんじんは薄く切って型で抜く。 しめじは石づきを取って小房に分ける。 ② 鍋に水、スープの素を入れてあたため、①を入れて柔らかく煮、 アサリを加える。 ③ アサリが開いたら塩で調味する。  作成例 |
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