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| 管理栄養士・栄養士のみなさんから、お問い合わせの多い、食材や行事食について、掲載いたします。 |
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[ １０月の食材 ] 秋らしい季節になりました。この季節の食材を教えてください。 | ||||||||
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実りの秋到来。新米を使った松茸ごはん、サンマの塩焼き、芋いか、きのこを使った料理もおいしくなります。
栗、柿、蒸しさつま芋など、秋の味覚がしっかり楽しめます。 （栄養士ダイアリー2009より）
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