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栄養・食事

すぐに使える 栄養管理事例50

すぐに使える 栄養管理事例50
-疾病別 栄養管理計画書のつくりかた-


●監修・著者: 高崎美幸
●著者: 鎌田由香・宮下実・真壁昇・秋山和宏 ほか
●体裁: B5判 200頁
●発刊: 2009年7月
●ISBN978-4-89041-846-6


価格(本体価格+税)(税込) 3,024 円
    
商品コード: 400390
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内容情報

さまざまな症例に応用できます


管理栄養士は今、自ら積極的に病棟に出向き、多職種と連携して一人ひとりに適した栄養管理計画をたて、モニタリング、評価する、という一連の流れのなかで、主体的に動いていくことを求められています。

本書は、幅広い疾病を網羅した「栄養管理計画書」のサンプルを掲載することで、栄養管理の具体的なプロセスを紹介していきます。

また、管理栄養士としてチーム医療に取り組むために、どのような心構えが必要なのかなど、実践で役立つ情報が満載です。

目次

第1章 栄養管理の概要


栄養管理の意義と目的/栄養療法に関する制度上の変革/栄養管理実施加算/
栄養管理計画書の意義と目的/チーム医療における管理栄養士の役割/
多職種連携のための栄養教育/栄養ケアプロセスとは何か ほか


第2章 疾病別栄養管理の実践と事例


●脳血管疾患
事例 くも膜下出血術後
事例 脳動脈奇形摘出術後


●循環器疾患
事例 拡張型心筋症によるうっ血性心不全患者
事例 肥満のある高血圧症患者


●呼吸器疾患
事例 COPD患者の体重減少防止
事例 間質性肺炎患者の急性憎悪予防


●消化器系疾患
事例 食道裂孔ヘルニアによる胃食道逆流症
事例 急性腸炎


●腎疾患
事例 腎機能を回復した急性腎不全症例
事例 慢性腎不全血液透析導入症例


●代謝性疾患
事例 1型糖尿病
事例 2型糖尿病
事例 脂質異常症


●内分泌、骨、血液疾患
事例 貧血を指摘された子宮筋腫症例


●がん疾患
事例 独居男性のストーマ管理


●外科栄養
事例 大腿骨頸部骨折術前後


●栄養障害
事例 前頭側頭葉変性症患者の褥瘡改善


●内視鏡治療
事例 経皮内視鏡的胃ろう造設術パス症例


●ICU(救命救急センター)栄養
事例 熱傷


●非経口栄養
事例 脳出血後遺症後の腸ろう造設
ほか


第3章 よりよき医療人となるために──チーム医療に取り組むための心得

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