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栄養経営士

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栄養経営士テキスト 6巻セット

一般社団法人 日本栄養経営実践協会 推薦図書

経営の一翼を担う栄養管理のエキスパート

栄養経営士テキスト 6巻セット

総監修/宮澤 靖(一般社団法人日本栄養経営実践協会代表理事)

「病棟業務管理」「コスト管理」「組織マネジメント」「人材教育マネジメント」「多職種協働コミュニケーション」「病態栄養」など、栄養経営に関する基礎知識、倫理・モラルをはじめ、臨床の現場で必要な実践力を学ぶ。管理栄養士、医師、看護師など栄養分野で活躍するエキスパートがわかりやすく解説する、10年後も生き残る管理栄養士のための必修テキスト!


価格(本体価格+税)(税込) 16,200 円
    
商品コード: 400778
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内容

栄養経営士テキスト 1 病棟業務管理
 総監修/宮澤 靖(一般社団法人日本栄養経営実践協会代表理事)
 著者/真壁 昇(関西電力病院疾患栄養治療センター)

栄養経営士テキスト 2 コスト管理
 総監修/宮澤 靖(一般社団法人日本栄養経営実践協会代表理事)
 監修/大谷幸子(淀川キリスト教病院栄養管理課課長)

栄養経営士テキスト 3 組織マネジメント
 総監修/宮澤 靖(一般社団法人日本栄養経営実践協会代表理事)
 監修/宮澤 靖(近森病院臨床栄養部部長)

栄養経営士テキスト 4 人材教育マネジメント
 総監修/宮澤 靖(一般社団法人日本栄養経営実践協会代表理事)
 監修/山下茂子(熊本県立大学環境共生学部非常勤講師)

栄養経営士テキスト 5 多職種協働コミュニケーション
 総監修/宮澤 靖(一般社団法人日本栄養経営実践協会代表理事)
 監修/秋山和宏(東葛クリニック病院副院長)

栄養経営士テキスト 6 病態栄養
 総監修/宮澤 靖(一般社団法人日本栄養経営実践協会代表理事)
 監修/吉田貞夫(沖縄メディカル病院あがりはまクリニック院長)

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