栄養士ダイアリー　１１の特長

見開き１か月カレンダーと、スケジュール表＆メモ欄が見開きになった１週間カレンダーで、スケジュール管理は完璧！

	月間カレンダー		週間カレンダー

2011年11月～2013年6月までの年間カレンダーもついています。

	年間カレンダー

「今月のキーポイント」では、栄養の現場で知っておくべき最新情報をピックアップして解説。読んでおけば、ちょっと差がつきます！　
※「今月のキーポイント」で毎月のテーマと監修の先生方をご紹介しております。

	１月のキーポイント		２月のキーポイント

「行事・歳事」では、毎月の歴史的・文化的事柄を取り上げ、そのいわれや成り立ち、食文化との関わりなどを解説します。

	月間カレンダーのページ下掲載「行事・歳時」

「見栄えのよい盛り付けのポイント」では、上手に盛り付けるためのコツを、毎月メニュー別に紹介します。
※「見栄えのよい盛り付けのポイント」では、写真付きの詳細情報を掲載した、PDFデータをダウンロードできます。

	月間カレンダーページ下 「見栄えのよい盛り付けのポイント」

季節の献立を考える際に役立つ「旬の食材一覧」

	旬の食材一覧

気候や体調に合わせた献立づくりのヒントに「行事食とシーズンメニュー例」

	行事食とシーズンメニュー

「日本人の食事摂取基準」（2010年版）ポイント＆全栄養素の食事摂取基準を網羅

	食事摂取基準

大好評の「クリニカルサービスの基礎用語解説・略語集」
栄養の現場で使用する300以上の用語や略語を50音順・アルファベット順に配列し、わかりやすく解説しています。「栄養士のための基礎用語辞典」としてもご活用いただけます！

	基礎用語解説

栄養関連法、臨床検査データ、メーカー一覧など、必要なとき、すぐにチェックできる資料が満載

	臨床検査データ

書き込み欄やメモ欄が豊富なので、この１冊で、スケジュール管理にもノートにも活用できる！

筆者：谷口英喜（神奈川県立保健福祉大学教授）
１、フィジカルアセスメントとは？
２、管理栄養士に必要なフィジカルアセスメントの知識
３、フィジカルアセスメントをサポートする情報収集
４、フィジカルアセスメントの活用