ケアライフトゥデイ2016年5号　ケアライフキッチン
「炒める、ゆでる、和える」だけの簡単中華メニュー『チンジャオロース』

こちらのページには、「ケアライフトゥデイ」誌面で掲載したレシピのうち、一品をホームページで紹介！是非お試しください。

■ 作り方
• ① 豚もも肉は繊維にそって細切りにし、片栗粉をまぶす。
• ② 野菜類は細切りにする。
• ③ フライパンにごま油を熱し、①を火が通るまで炒めて取り出す。
• ④ ③で使ったフライパンに、②を入れて炒める。
• ⑤ ④に③とAを入れて、さっと炒めて器に盛りつける。